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鲜菌松仁花菜浓汤
鲜菌松仁花菜浓汤

鲜菌松仁花菜浓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.10 07:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 一个锅里把大约200g的松仁炒香 盛出放入掂有厨房纸的盘子里备用 另一个汤锅里把花菜放入少许清水里 焖煮
  • 第二步
    2. 把鲜杂菌放在橄榄油里 中高火炒3分钟之后加入洋葱碎和蒜瓣碎 继续炒直到香味出来为止
  • 第三步
    3. 把炒好的鲜杂菌放入已经煮烂的花菜里 加盖焖煮3分钟(小火) 放入大部分香松仁(留小部分装盘用) 加盐和黑胡椒粒 汤勺搅匀所有材料 关火 最后用搅拌棒磨碎所有汤料 盛出放上葱花 松仁和肉肠碎 淋上初榨橄榄油

烹饪技巧

  • 其实这是一款素汤,我加的是在锅里事先无油煸炒过的鸡肉肠里(走过油的肉肠更健康口感也好些培根也一样)还可以跟自己的口味加些甜玉米啦或煎烤过的蔬菜都可以

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