自制黑米江米燕麦粥

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.19 05:47

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主料

• 黑米 ：10
• 江米 ：10
• 燕麦 ：10
• 水 ：三碗

辅料

• 冰糖 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 三种米淘洗干净放入锅中，加水。如明火熬制最好提前半天泡发，因黑米不易烂。
• 第二步
  2. 加冰糖。因黑米上火，加些冰糖就好些，开火熬制，防止糊锅要勤搅拌。
• 第三步
  3. 水开后调中火再熬1小时左右，防糊锅，溢锅。隔水炖锅则定好三小时即可。

烹饪技巧

• 米的多少没有固定要求，根据喜好来定，因人而异。

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