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牛肉干制作
用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干
用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干

用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.11.09 06:03

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主料

辅料

  • 葱，姜，大料，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，啤酒，生抽，老抽，糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 买的牛肉我让卖肉的大叔帮忙切好了，洗完之后放在锅里面煮，水盖没过肉就可以，撇去浮沫，等浮沫都没有了，就把肉捞出来放在电饭锅中，加入葱，干辣椒，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，糖，这个适量，爱吃的多放些，不爱吃甜的放一点调味
  • 第二步
    2. 倒入啤酒没过牛肉，再倒入生抽调味，倒入一点老抽调色，我们可以让肉稍微咸一点，刚做好会咸一点，但是变成肉干就会很好吃了，然后盖上电饭锅按煮饭键就可以坐等牛肉干出锅了！
  • 第三步
    3. 如果电饭锅在煮饭结束后还有汤汁，我们可以将肉肉捞出后在锅中干煸一下，爱吃孜然的朋友可以撒点孜然粉！大功告成了
  • 第四步
    4. 右上角的牛肉干已经被抢得差不多了，如果再风干一下会更好吃的

烹饪技巧

  • 啤酒有去腥嫩肉的作用，大家可以在以后做饭时用到哦！

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