入门级「可乐鸡翅」超简单

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.28 04:47

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主料

• 鸡翅 ：500

辅料

• 可乐 ：300ml
• 酱油 ：少许
• 白糖 ：1勺
• 姜 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗净，用刀在正反面都划两道口，一定要正反面都划口哦。。
• 第二步
  2. 将处理好的鸡翅下水焯一下，变色捞出待用。
• 第三步
  3. 先不开火，将焯好的鸡翅、可乐、姜、白糖、酱油一同放入锅内，再开大火开始炖鸡翅。
• 第四步
  4. 大火烧开后，转小火慢炖20分钟左右（依汤汁情况而定）。
• 第五步
  5. 出锅前调大火收汁上色，装盘即可。

烹饪技巧

• 1、鸡翅一定要划几刀，便于进味2、锅一定不要放油，这道可乐鸡翅是不放食用油的。。方便又健康。。3、时间一定掌握好，因为糖份比较多，比较容易干锅。。。

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