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苦瓜黄瓜仙菇羹
仙菇戏凤
仙菇戏凤

仙菇戏凤

准备时间:1分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.19 01:13

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主料

辅料

  • 姜片 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 香油 ：两滴
  • 水 ：适量
  • 香菜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材准备；
  • 第二步
    2. 将食材全部放入砂锅内；
  • 第三步
    3. 在砂锅中放入适量的水，稍微没过鸡即可；
  • 第四步
    4. 小火炖至开锅（我们家火本身就比较小，所以大火12分钟才开锅）；
  • 第五步
    5. 开锅后调至小火，继续炖（为了能让鸡肉炖的更软，之后又继续炖了58分钟）
  • 第六步
    6. 关火，加入盐；
  • 第七步
    7. 加入鸡精；
  • 第八步
    8. 滴两滴香油，出锅后用一点香菜点缀即可。

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苦瓜黄瓜仙菇羹 苦瓜黄瓜仙菇羹
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已被2479人参考

连个瓜相遇了，这道菜真的特别的奇特，是一道特别下火的羹，苦瓜是我们吃的菜品中最下火的蔬菜了，味道很苦，但是特别的爽口，特别适合爱上火的人们吃，黄瓜则特别常见，生……

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