美味干锅猪脆骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.19 01:15

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主料

• 猪脆骨 ：500
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 香叶 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 美人椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 孜然粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把猪脆骨切成小段，加入老抽，淀粉，料酒腌制
• 第二步
  2. 锅内加油，将猪脆骨放入油锅内炸至变色
• 第三步
  3. 用锅内剩余的油把姜，蒜，花椒，豆瓣，干辣椒，香叶，八角放入锅内，炒出香味，可以加些美人椒，味道更好。
• 第四步
  4. 最后倒下猪脆骨，加些白糖，鸡精，孜然粉翻炒起锅即可

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