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胡萝卜土豆饭
胡萝卜土豆饭

胡萝卜土豆饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.18 08:28

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主料

辅料

  • 蒜 :少许
  • 少许
  • 豆瓣酱 :少许
  • 料酒 :少许
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料:蒜,姜切碎。火腿切丁。胡萝卜切丁。土豆去皮切丁。
  • 第二步
    2. 适量大米洗净,加适量的水(平常蒸米饭的量)
  • 第三步
    3. 锅内加水,放上篦子,将米放在碗内放篦上,土豆胡萝卜丁放入另一个碗放篦上,盖盖蒸15分钟。
  • 第四步
    4. 蒸好的米饭取出放置一边。炒锅放油,放入蒜姜和火腿丁,豆瓣酱,加少许料翻炒。然后加蒸好的胡萝卜和土豆,如果锅内干可加少量的热水,翻炒几下,加入盐,鸡精调味。
  • 第五步
    5. 成出浇在蒸好的米饭上即可。

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