小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

蛋白椰丝球
蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.19 01:24

  • 1688人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 椰丝、奶粉、低筋面粉和砂糖放入玻璃碗中混合均匀,其中低筋面粉需要用面粉筛。
  • 第二步
    2. 蛋白打散,打均匀的蛋白倒入第一步骤搅拌均匀
  • 第三步
    3. 取第二步骤的一小块面团,搓成2.5cm大小直径的小球后放入椰丝里滚一下,让球表面都沾上椰丝后隔空隙放入烤盘,5-10分钟,上下火150度预热好烤箱,烤20分差不多
  • 第四步
    4. 烤好的椰丝球

烹饪技巧

  • 1、温度很关键,需要低温。2、不要做得太大,会影响口感

17

收藏

分享