糖醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.25 04:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先用盐、生粉、油腌下，先放姜蒜爆香，再将猪肋排下锅煎炸
• 第二步
  2. 肋排煎炸得有点小焦，放水没过排骨
• 第三步
  3. 添加适量酱油、一勺老抽、三勺醋、二勺糖，焖到水差不多干就可以起锅了，途中要记得翻炒，因为有糖，容易黏锅

烹饪技巧

• 糖和醋的比例可以自由调配，想酸的就放多点醋，想甜点就放多点糖

9

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糖醋排骨的家常做法

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• 排骨

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