美美厨房之丝瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 丝瓜 ：300
• 鸡蛋 ：1枚

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜子 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散；丝瓜斜切；大蒜子拍散。
• 
  第三步
  3.温锅、温油倒入蛋液。
• 
  第四步
  4.鸡蛋2面煎黄后装盘备用。
• 
  第五步
  5.过中留底油，放入丝瓜煸炒几下后入大蒜子同炒。
• 
  第六步
  6.注入适量开水焖烧2分钟。
• 
  第七步
  7.搁盐调味。
• 
  第八步
  8.倒入鸡蛋炒匀即可。

烹饪技巧

• 鸡蛋等丝瓜烧熟后倒入炒匀即可，放早了老了就不好吃了。

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丝瓜炒蛋

10

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