农家碎仔鸡

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.29 05:07

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主料

• 蒜苔 ：300
• 鸡腿肉 ：200
• 新鲜尖椒 ：50

辅料

• 老干妈 ：一茶匙
• 色拉油 ：50
• 白糖 ：少许
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：少许
• 生粉 ：适量
• 葱，姜，蒜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1先把鸡腿上的骨头剔除，切成小丁，用少量生粉和生抽腌制备用.2蒜苔洗净，切成一厘米长的碎段备用，3尖椒洗净切成蒜苔相等的小段备用，4葱姜蒜切碎备用。
• 第二步
  2. 锅内放油烧热加入姜葱蒜和鸡腿肉翻炒一会，再加入少量酱油和一茶匙老干妈翻炒至出油，之后加入尖椒翻炒。
• 第三步
  3. 接着加入蒜苔翻炒一会加入盐和味精就可以出锅了。
• 第四步
  4. 最后来张成品照，怎么样？喜欢就试试吧。呵呵。

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