原创特色蓬蒿豆豉鱿鱼花

具体步骤

• 第一步
  1. 先把u鱿鱼切花，洗净。开水烫过。
• 第二步
  2. 用豆豉 葱姜料酒 越南鱼露 腌制半小时
• 第三步
  3. 腌制部分调料
• 第四步
  4. 主角配料登场
• 第五步
  5. 加入蓬蒿酱少量，提鲜。下鱿鱼花旺火炒，小火焖一分钟
• 第六步
  6. 大火炒、小火焖交替
• 第七步
  7. 准备淀粉勾芡汁，适合淋入锅内
• 第八步
  8. 淋入麻油，大火收汁，装盘
• 第九步
  9. 满满一大盘，今天没准备蔬菜，可以自行家生菜放旁边点缀