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芋头甜汤
平民甜汤
平民甜汤

平民甜汤

准备时间:2分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.20 07:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备原材料，其实都是按自己口味决定的，我做的量差不多是6人份
  • 第二步
    2. 桃胶皂角米泡水8小时以上去除杂质，最好前一天晚上就放在清水里泡着
  • 第三步
    3. 银耳泡发很快，差不多1个多小时就OK了，泡好后剪掉黄色根部，剩余剪成小朵即可。
  • 第四步
    4. 莲子泡水2小时后，扒开去除芯蒂，不然会苦的
  • 第五步
    5. 皂角米泡发后成透明状拿在手里还黏黏的
  • 第六步
    6. 所有原料一起下锅，放水5小碗，开火，勺子搅匀至冰糖花开，盖上锅盖煮到水开。水开后，一定要拿勺子多搅动几下，防止粘锅。开小火再煮10到20分钟，等5碗水变成3碗水的样子看个人喜好的粘稠度就可以出锅啦出锅后加一勺桂花酱，特别香甜，再撒上切碎的蔓越莓，酸酸甜甜的很好吃！

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芋头甜汤 芋头甜汤
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芋头甜汤非常容易制作，它的口感软糯，味道香甜，深受人们的喜爱。就是这样芋头削皮，切块，放入水中煮好，根据自己的喜好添加白糖即成。你也可以改成泰式的，将白糖换成椰……

包含食材
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芋头

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