香香的凉拌猪耳朵

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 08:15

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主料

• 猪耳朵 ：150
• 香菜 ：1根
• 青瓜 ：200
• 大蒜 ：1瓣

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 砂糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪耳朵斜刀切片
• 
  第二步
  2.青瓜去皮切片
• 
  第三步
  3.蒜切末、香菜切小段
• 
  第四步
  4.混合所有材料，加盐、糖
• 
  第五步
  5.加酱油、陈醋
• 
  第六步
  6.加辣椒油、麻油，拌均匀

烹饪技巧

• 我喜欢把猪耳朵切厚一点，吃起来比较有口感。

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