烤箱炸鸡翅、鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.08.07 04:13

• 1849人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸡翅 ：适量
• 鸡翅根 ：适量
• 鸡腿 ：适量

辅料

• 食盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 咖喱粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 米酒 ：适量
• 玉米粉 ：适量
• 鸡蛋液 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨，在鸡肉表面轻轻划几刀，切断筋膜，用刀背轻轻剁鸡肉。鸡翅，鸡翅根依此处理。处理好的鸡肉加食盐，生抽，白糖，咖喱粉，胡椒粉，米酒，冰箱冷藏腌制过夜。
• 第二步
  2. 腌好的鸡肉，先拍上一层玉米粉、咖喱粉和食盐的混合粉。
• 第三步
  3. 再沾上鸡蛋液。
• 第四步
  4. 最后沾上面包糠。给鸡翅表面的面包糠刷油，这个不太好刷，不要介意会刷掉一些面包糠，刷油是为了让鸡翅表面更酥脆。
• 第五步
  5. 烤箱190°预热，中层烤30分钟左右。时间和火力要根据自己的情况调整。

烹饪技巧

• 自制面包糠http://www.douguo.com/cookbook/389870.html

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一晚清粥

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

可乐鸡翅的烧法

29

已被21375人参考

可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食。鸡翅，本身含有丰富的蛋白质低脂肪，具有美白护肤的作用。食用方法很多，制作方法也很简单。经过人工养殖……

包含食材

• 鸡翅

相关做法

鸡翅

• 
  家常可乐鸡翅
  12人点赞
• 
  家常版可乐鸡翅
  13人点赞
• 
  可乐鸡翅
  11人点赞

热门推荐

• 焖锅加盟
• 牛肉面加盟
• 肉夹馍加盟
• 豆浆加盟
• 超市加盟
• 零食店加盟
• 豆腐脑加盟
• 美食小吃店加盟

全部其他的“可乐鸡翅的烧法”做法

• 
  肉丸子
• 
  烟火茅草屋
• 
  雪雪的豆窝
• 
  汉国泡菜

烤箱炸鸡翅、鸡腿评论

评论

• 
  可乐鸡翅

  相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……

• 
  可乐鸡翅的烧法

  可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食……

• 
  鸡翅汤

  说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易……

• 
  烤鸡翅

  烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等……