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金针菇培根卷
金针菇培根卷

金针菇培根卷

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.20 04:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将培根从中间对半切开;金针菇用开水焯一下,捞出后过凉水;蒜台切成一寸长的段也在开水里焯一下然后过凉水;小葱也在开水里烫一下。
  • 第二步
    2. 将培根卷平铺,将两根蒜台及10来根金针菇放在上面,卷起。取小葱一根做绳子给培根卷打个漂亮的蝴蝶结。
  • 第三步
    3. 平底锅烧热倒入少许橄榄油,把培根卷放入锅中煎至两面微黄,出锅即可!!!

烹饪技巧

  • 用葱来做工具固定培根卷,即提升了菜的口感,又安全可靠(现在的牙签质量不敢恭维)!若有不喜欢吃葱的朋友,也可以用香菜来替代,就是香菜也要用开水捞一下,再在凉水里过一下!

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金针菇培根卷,菌类对于人体是非常好的,因为菌类的营养师非常高的,经常吃菌类食物是可以提高免疫力的,而金针菇吃起来脆脆的非常的好吃,但我还是特别要提醒一下,金针菇……

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