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打籽瓜皮
打籽瓜皮

打籽瓜皮

准备时间:3分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.07.31 03:34

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主料

  • 瓜皮 :半个

辅料

  • 辣椒8个
  • 大蒜8粒
  • 糖 :2勺
  • 盐 :2勺
  • 生抽 :2勺
  • 老抽 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 瓜皮清洗干净后用盐腌一下,这样炒出来口感才脆脆的。
  • 第二步
    2. 热油先将辣椒、大蒜子下锅爆炒出香味,再放入瓜皮。
  • 第三步
    3. 放盐、生抽、老抽、糖,再倒入些清水,大火翻炒2分钟后,出锅。

烹饪技巧

  • 瓜皮要选薄的,这样口感才好

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丁厨房

丁厨房

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清炒瓜皮 清炒瓜皮
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清炒瓜皮没什么太大的难度。这道家常菜我做起来特别的拿手的一道菜,一定要把黄瓜的皮留下来不要把皮都削掉那样黄瓜就没有任何营养了,在做的时候喜欢吃肉的可以放一点瘦肉……

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