家常五花肉炖山药

具体步骤

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  第一步
  1.山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡
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  第二步
  2.葱切葱花，姜切小片
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  第三步
  3.香菜切段，八角备用
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  第四步
  4.五花肉切片，放入水中焯一下捞出备用
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  第五步
  5.锅内热油放八角，放入焯好的肉片煸炒
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  第六步
  6.放入葱花、姜片爆香，淋点老抽上色
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  第七步
  7.倒入温水大火煮开后放入山药块
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  第八步
  8.放入盐、白糖中火慢炖
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  第九步
  9.快收汁时撒入香菜段即可出锅