辣椒芝士热狗

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.21 06:07

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主料

• 香肠 ：2
• 面包 ：2
• 斑豆（推荐） ：少许
• 碎牛肉（推荐） ：少许
• 奶酪 ：少量
• 青椒 ：半块
• 洋葱 ：半颗
• 番茄酱 ：一罐

辅料

• 辣椒末 ：少许
• 黄油 ：半块

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱青椒切丁，下锅同牛肉翻炒
• 第二步
  2. 待食材炒熟后加番茄酱，豆子和水（没过食材），然后加辣椒末和盐，转小火慢炖
• 第三步
  3. 香肠（火腿肠）中间切开，不要切断，这样煎或烤的时候更焦脆
• 第四步
  4. 平底锅加少量黄油化开（也可以不加油），小火煎面包两面至焦脆，如果有烤箱当然可以烤
• 第五步
  5. 注意不时搅拌酱以免糊锅
• 第六步
  6. 两面中火煎/烤香肠
• 第七步
  7. 香肠煎至焦脆，放入面包，浇上酱料
• 第八步
  8. 最后酌量撒上奶酪，完成！

烹饪技巧

• 煎面包时加点黄油会使得面包更加酥脆

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