火龙果冰淇凌

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.07 07:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把蛋黄、细砂糖、牛奶倒到奶锅里用小火慢煮并不断搅拌，看到液体冒泡就可以了，关火
• 第二步
  2. 加全部奶油搅拌均匀，自然放凉。
• 第三步
  3. 把火龙果打成泥，加入已放凉的混合物里，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 装入容器里，放进冰箱。就OK啦！看小贴士。

烹饪技巧

• 1、冰淇凌放到冰箱后隔2小时要拿出来翻一次，不然会变成冰块。最好4次以上。2、煮蛋黄牛奶混合物时，不要煮过头，要注意火候

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冰淇凌

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包含食材

• 奶油
• 鸡蛋

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