懒人大餐墨西哥红米饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.29 06:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用中小火加热锅子和油，不一会儿就放入洋葱和大蒜翻炒，5分钟的样子，直至完全软掉
• 第二步
  2. 加入生米！还有番茄碎，炒一下，让洋葱和大蒜和番茄的香味紧紧的裹着羞涩的生米粒。然后加入高汤，辣椒粉和盐
• 第三步
  3. 大火！让各路食材在交融中达到沸腾！就这这时，转小火，加上盖儿，15-18分钟后，小米粒就已经吸收了各路食材的净化，进化为有见识的米粒，也会微微发福
• 第四步
  4. 停火！但不急着揭盖儿，让米粒在幸福的锅子里再享受5-10分钟吧
• 第五步
  5. 最后，用小叉叉或者随便什么，在锅子里搅上一搅，米粒就可以出锅上盘下肚了

烹饪技巧

• 这分量，供4-6个人都木有问题

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