凉拌海带

具体步骤

• 第一步
  1. 先把干海带浸泡发软
• 第二步
  2. 然后顺着海带的纹理切成丝
• 第三步
  3. 把切好的海带放进锅里煮开开了之后用锅铲搅动均匀再开了就可以关火了。（放海带进去煮的同时可以一起倒点醋）
• 第四步
  4. 锅里倒些食用油，油热后先放入洋葱，转小火搅动下能闻到些许香味了放入姜丝，过会再最后放入蒜末，等蒜末发出香味了，就可以先把火关了。
• 第五步
  5. 倒入醋，白糖，盐，料酒，辣椒末，再开小火用锅铲搅动至溶解。
• 第六步
  6. 最后倒入鸡精。
• 第七步
  7. 把煮好的海带捞起用凉水冲凉即可。（喜欢脆的可以提前那瓶子装满水放入冰箱，等海带煮好捞起冲过冷水就可倒入装有海带的盆中浸泡10分钟）
• 第八步
  8. 葱切葱花备用
• 第九步
  9. 把处理好的海带倒入锅中搅拌均匀
• 第十步
  10. 把切好葱花撒人，再滴点香有即可！