自制原味爆米花

准备时间:12分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.27 02:10

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主料

• 玉米粒 ：100

辅料

• 白砂糖 ：2勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把油放入锅中预热。
• 第二步
  2. 准备好玉米粒待用。
• 第三步
  3. 待油8分热时放入两勺白糖。（如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺。）
• 第四步
  4. 快速搅拌白糖，使白糖融化。
• 第五步
  5. 然后放入准备好的玉米粒，然后盖上锅盖晃动锅，会听见锅里噼啪的声音。
• 第六步
  6. 很快香甜的爆米花就做好了！

烹饪技巧

• 要买专用爆米花的苞米粒，市场可以买到很便宜4元一斤，大概可以爆5次，火不要太大，中火即可，要连续晃动锅，直至没有噼啪声音就可以出锅了。

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