香辣红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.16 07:34

• 1763人看过
• 11
• 收藏

主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 辣椒 ：2个
• 葱 ：1根
• 姜 ：3片
• 料酒 ：适量
• 生抽/老抽 ：适量
• 八角 ：1个
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗干净切成小方块，用开水烫一下，去掉血腥，捞起，待用。（切完肉手油，没有拍照，故我不太喜欢做切肉类的菜）
• 第二步
  2. 热锅热油，把五花肉倒入锅中翻炒。（当时手有油，没有拍照）
• 第三步
  3. 翻炒微黄，还有很多油出来的时候，放入辣椒、姜、蒜、八角翻炒，再倒入料酒、生抽、老抽，加入适量盐。
• 第四步
  4. 油全部出来，成金黄色，关火，盛在碟中加入切成葱花的葱上面。香味扑来。

烹饪技巧

• 1、选肉要用五花肉，2、建议肉用开水烫一下，

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

夜食党

共有504个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣红烧肉

16

已被3771人参考

香辣红烧肉，一道色香味俱全的菜式，它的主要食材有猪肉，辣椒。这一道菜色泽金黄，肥而不腻，入口酥软即化，是美食中的美食，吃过的人都没有不对它赞不绝口的。香辣红烧肉……

包含食材

• 猪肉
• 黄豆

相关做法

猪肉 黄豆

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

• 
  减肥餐凉拌黄豆
  15人点赞
• 
  下酒菜卤黄豆
  535人点赞
• 
  口感丰富的凉拌黄豆
  290人点赞

热门推荐

• 杂面条
• 冷饮店加盟
• 麻辣香锅加盟
• 土豆粉加盟
• 饭团加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 奶茶加盟
• 披萨加盟

全部其他的“香辣红烧肉”做法

• 
  爱做饭的小铃铛
• 
  宝宝艾吃货
• 
  番茄与小石头
• 
  神厨奶爸

香辣红烧肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……