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健康杂菜炒蛋
健康杂菜炒蛋

健康杂菜炒蛋

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.12 01:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 苦瓜,胡萝卜,紫豇豆,青辣椒洗净切碎
  • 第二步
    2. 如果不想要苦瓜太苦,加少许盐搓揉后放一会待出水分
  • 第三步
    3. 烧水先加入胡萝卜,紫豇豆碎。水开后加入苦瓜碎。水再大开时熄火。
  • 第四步
    4. 鸡蛋加入水淀粉打匀后将蔬菜碎一起倒入
  • 第五步
    5. 热油锅,倒入即可。如果想要表面金黄焦香建议用中小火。根据个人口味把握时间,鸡蛋不要太老。

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