西葫芦火腿丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 01:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中油烧七成热，加入姜炒几秒，然后倒入西葫芦，炒一分钟左右倒入火腿丝。
• 第二步
  2. 西葫芦差不多半透明状态的时候就说明熟啦~这时候加入适量的盐，不要太咸哦~这样可以吃到西葫芦本身清甜的鲜味儿~起锅开啃！~
• 第三步
  3. 成品图^O^

烹饪技巧

• 西葫芦和火腿全部用擦丝器擦成均匀的细丝。当然如果你刀功好的话直接切也可以~生姜我也顺便擦丝儿了~省事。油不用倒太多，西葫芦丝炒起来极易渗出水，不用担心粘锅~

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