夏日清淡饮品-香蕉银耳汤

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.12 05:06

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主料

• 银耳 ：8小朵
• 香蕉 ：1根
• 冰糖 ：6块

辅料

• 水 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳冲洗干净，泡水半小时，撕成七八小朵。
• 第二步
  2. 锅里添水，放入银耳，锅开以后改为小火，炖30分钟。
• 第三步
  3. 香蕉斜切段，放入锅中，加入冰糖，炖两三分钟，冰糖化开。
• 第四步
  4. 淀粉加水调成浆，倒入锅中，搅拌均匀，开锅两三滚即可。

烹饪技巧

• 1.香蕉不要先切，容易氧化变黑，下锅之前现切就行。2.香蕉放进去别搅动，也别炖太久时间，要不都碎了。3.可以用枸杞点缀一下。做完以后，撒上一两颗即可。

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