儿时的回忆无法忘怀-冰糖葫芦

具体步骤

• 第一步
  1. 山楂洗净。
• 第二步
  2. 取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。
• 第三步
  3. 豆沙准备好，用筷子慢慢填入孔中。
• 第四步
  4. 取一个竹签将其一个一个的串起来。
• 第五步
  5. 冰糖500克，加水500克，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，慢慢转化成小泡泡，就似肥皂泡泡一样大小，等熬煮成微黄色。
• 第六步
  6. 筷子蘸取一下有粘稠感，刚凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了。这个时候放入黑芝麻或者白芝麻即可。
• 第七步
  7. 取一根串好的糖葫芦，在糖汁中转一下，立即拖出。
• 第八步
  8. 木板可以表面用凉水打湿，取出的糖葫芦立即轻拍在案板上面。放凉了即可，轻轻取下来，可以吃喽!
• 第九步
  9. 粘豆沙的方法还可以这样，将其对切开，取出籽。
• 第十步
  10. 在中间粘上豆沙馅，即可。
• 第十一步
  11. 这种我是加了香蕉、西瓜、桔子，不过，好看有余，要论好吃，还是山楂的！
• 第十二步
  12. 蘸糖。