自制咖喱鸡肉饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.22 06:08

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主料

• 米饭 ：2碗
• 鸡胸脯肉 ：500
• 胡萝卜 ：半个
• 土豆 ：2个
• 洋葱 ：半个

辅料

• 咖喱料包 ：适量
• 油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸脯肉，胡萝卜，土豆，洋葱切丁备用
• 第二步
  2. 预热炒锅，加入适量的油，放入胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁翻炒，5分熟的时候加入切好的鸡胸脯丁，继续翻炒。
• 第三步
  3. 炒到鸡肉变成白色的时候加入适量的水，不用太多，只要高出材料就可以了，然后大火烧开10分钟，把白沫打净，放入咖喱料包，我放的是那种固体的，不是粉末的，个人感觉粉末的咖喱没有固体的味道好。
• 第四步
  4. 将火关了，把固体的咖喱调料搅拌，知道全部融化，在小火熬5分钟，如果感觉比较稀可以在多熬一会。
• 第五步
  5. 把米饭放到盘子里，加入做好的咖喱，味道和外面买的一样，甚至更好吃

烹饪技巧

• 主意水一定不要放太多，

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