美味鲜嫩蒸蛋

准备时间:15分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.07.11 01:22

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 温水 ：400ml

辅料

• 盐 ：少许
• 香油 ：少许
• 葱 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 2个鸡蛋打碎，后加入温水、盐、香油继续搅拌，搅拌好以后里面会有泡沫，用勺子把泡沫撇掉，用保鲜膜封好碗口，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，上锅蒸10分钟。
• 第二步
  2. 出锅后撒上小香葱，可以倒些蒸鱼豉油，更加鲜美！

烹饪技巧

• 1、温水是王道2、2个鸡蛋大概加400ml的水3、如果是给宝宝吃的可以不加盐

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水嫩蒸蛋

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包含食材

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