豉汁排骨煮南瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.10 03:29

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主料

• 排骨 ：三条
• 南瓜 ：一块
• 豆豉 ：一小把

辅料

• 蒜头、 ：数颗
• 花雕酒、糖、盐 ：适量
• 姜 ：切丝

具体步骤

• 第一步
  1. 开水中放进姜片后倒入排骨汆烫一分钟捞出沥干水分，放入适量花雕酒、糖、盐、蒜蓉、姜丝、豆豉腌制约半小时。
• 第二步
  2. 小火放入几颗蒜头，腌好的排骨表面粘点生粉放入锅中煎至小小焦黄，再倒入点酒，加入切块的南瓜炒一会，最后加水煮至南瓜软烂。
• 第三步
  3. 完成~~~~~！

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