红烧鲳鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.13 07:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 不会处理鱼，直接把鱼头切掉了。清理干净在淘米水里泡了会去腥，里外抹上盐拍打一下腌一会
• 第二步
  2. 热油两面炸一下
• 第三步
  3. 盛出留底油
• 第四步
  4. 葱姜蒜辣椒八角花椒爆香
• 第五步
  5. 下鱼加料酒白酒啤酒醋冰糖等调味
• 第六步
  6. 加点水小火炖大火收汁
• 第七步
  7. 好啦装盘上桌

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红烧鲳鱼的做法

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