香喷喷芝士焗地瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.08 07:45

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主料

• 地瓜（红薯） ：1个
• 芝士片 ：1片
• 黄油 ：两块

辅料

• 白糖 ：20
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 地瓜选择一个园乎点形状的。洗干净了包上湿的厨房纸，微波高水微5分钟。
• 第二步
  2. 取出来竖着切成两半，用勺子把红薯瓤挖出来放碗里压成泥状。这里注意别把外皮弄破了，最好留出两毫米左右的红薯瓤来。
• 第三步
  3. 碗里放上切碎的芝士粒和黄油粒，黄油和芝士比例相等。喜欢重口味的多放一些。再加上白糖和牛奶拌匀。）
• 第四步
  4. 把拌好的红薯面糊重新放回红薯皮里去，填瓷实。上面再撒上一些芝士碎。
• 第五步
  5. 放到微波炉里，用烧烤功能烤10分钟，最上面刷一层蛋黄液，再烤2分钟即可出锅。
• 第六步
  6. 马上趁热吃，味道最佳。

烹饪技巧

• 没有烤箱照样可以烘焙哦。如果想更漂亮，可以出锅前在红薯上面刷一层蛋黄液，觉得无所谓的话就可以不刷了。

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