可乐鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.03 05:18

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主料

• 翅中 ：适量
• 百事可乐 ：适量
• 葱姜蒜干辣椒 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 翅中化几道口 放些盐和料酒 姜 抓入味 放几分钟
• 第二步
  2. 坐锅放油烧热 葱段姜蒜干辣椒炒出香味放入鸡翅翻炒
• 第三步
  3. 加半瓶可乐 加多了会太甜 本来百事就甜 然后酱油和一点生抽上色 盖盖小火10分钟 然后放盐 再小火闷5分钟收汁 装盘

烹饪技巧

• 翅中不用焯水会更嫩只要之前用料酒和盐腌一下翅中不但不会腥还很入味

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