家庭干锅土豆片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.09 01:00

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主料

• 土豆 ：俩中颗
• 红绿辣椒 ：按个人喜好
• 腊肉/肠 ：五十克

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 豆豉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮切片 腊肉切小片绿辣椒切丝 小红辣椒(我用的太椒)切段
• 第二步
  2. 锅里放油下土豆片煎熟盛出。能用筷子轻松扎过就基本熟了。
• 第三步
  3. 再做锅热油 油热下入豆瓣酱炒出红油，放入少量豆豉，放葱姜蒜片，煸香腊肉，再放入红绿辣椒。
• 第四步
  4. 炒香后放入土豆片 炒 加盐，生抽再炒一分钟后出锅即可。

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