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东北做法香辣肉丝
东北做法香辣肉丝

东北做法香辣肉丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.04 10:37

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主料

  • 猪里脊 :半斤
  • 香菜适量
  • 干红辣椒丝 :根据个人口味

辅料

  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 蛋清 :一个
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪里脊切丝,香菜切段。
  • 第二步
    2. 将里脊肉丝加入料一个蛋清和适量盐和耗油腌制十分钟
  • 第三步
    3. 热锅凉油下入腌好的肉丝快速滑散,炒香后装在盘子里上面撒上香菜段。
  • 第四步
    4. 热锅凉油加入红辣椒小火炒香后倒在香才上,吃的时候拌一下就可以了。

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