少油版 糖醋排骨

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.01 04:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净切条，开水焯烫捞出
• 第二步
  2. 葱姜片、花椒、大料和香叶放到排骨里，加料酒、生抽、盐拌匀
• 第三步
  3. 压力锅放水，放蒸架排骨放进去，蒸20分后将排骨拣出
• 第四步
  4. 锅热加油，下排骨炒至表面焦黄
• 第五步
  5. 用一勺料酒，两勺陈醋，三勺糖，四勺生抽，五勺水勾兑汁，将汁倒入锅，翻炒至收汁，撒芝麻即可

8

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• 排骨

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