登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常雪菜豆瓣酥
家常雪菜豆瓣酥

家常雪菜豆瓣酥

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.21 06:42

  • 1876人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 雪里蕻用水泡4小时,清洗干净切寸段,蚕豆洗净,鸡汤用温水化开备用;
  • 第二步
    2. 锅做油,5成热时放入雪里蕻翻炒,把水份煸干盛出;
  • 第三步
    3. 锅留底油,倒入蚕豆翻炒;
  • 第四步
    4. 倒入鸡汤,量与蚕豆持平煮开,用铲子把蚕豆压碎(为了入味);
  • 第五步
    5. 汤快收干的时候,放入雪里蕻翻炒,出锅前放少许糖即可。

烹饪技巧

  • 1、雪里蕻超市、市场都有卖的,回来之后一定要泡水,期间换2-3次水,去除咸味;2、喜欢辣的,可以放一些辣椒;3、这道菜很简单,喝粥、吃米饭还是很下饭滴:)4、雪里蕻泡过之后也会多少有一些咸味,口味重的童鞋根据自己口味适当放盐。

13

收藏

分享
美美的小桌

美美的小桌

共有285个成果

TA的其他成果

酸辣土豆丝
紫菜包饭
牛奶馒头
家常土豆鸡翅
美女厨房 之 土豆通心粉色拉
啤酒卤蛋
美味青菜粒炒饭
浏阳传统梅菜扣肉
查看全部
雪菜豆瓣 雪菜豆瓣
18
已被1860人参考

雪菜豆瓣,豆瓣作为一种中餐的口味,是我最喜欢吃的,豆瓣酱香醇,但不宜太多,过多则有一股不好闻的中药味,作为众多调料之一,豆瓣是非常吃香的,各种配菜都需要他调味,……

包含食材
发表评论需要登录

评论