家常白斩鸡

准备时间:无

烹饪时间:50分钟

发布时间:2018.06.23 09:56

• 1544人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将洗干净的鸡用盐腌制1小时，之后放入沸腾的热水，一定要淹过鸡。大火煮10分钟，期间要拧起2次，让热水充浸透。
• 第二步
  2. 再闷20分钟，再煮5分钟，再闷10分钟。之后放入冷水，拧出后斩块。
• 第三步
  3. 另起一小碗放入姜末，蒜末，葱花，生抽2大勺，糖，盐，醋，香油。喜欢吃辣的可以之前用少许植物油抄下小辣椒，再浇入调料碗里。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

不爱吃猫粮

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

白斩鸡的正宗做法

8

已被3791人参考

白斩鸡的正宗做法，是用鸡肉和蒜瓣等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，鸡肉质细腻嫩滑，含有非常丰富的营养成分蛋白质……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 奶茶加盟
• 串串加盟
• 寿司加盟
• 烤鱼加盟
• 米线加盟
• 花签签串串香加盟
• 卤味加盟
• 铁板烧加盟

全部其他的“白斩鸡的正宗做法”做法

• 
  蕴蕴小厨
• 
  恩泽的小厨房
• 
  黄色的橘子
• 
  有食同享

家常白斩鸡评论

发表评论需要登录

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……