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茄子炒苦瓜
鲜菌炒苦瓜
鲜菌炒苦瓜

鲜菌炒苦瓜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.12 07:29

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主料

辅料

  • 香葱 ：1根
  • 大蒜 ：5瓣
  • 小红辣椒 ：4根
  • 盐 ：5
  • 花生油 ：30

具体步骤

  • 第一步
    1. 主辅料洗净待用，小红辣椒可以去除苦味。怕辣的可以整个放入。
  • 第二步
    2. 主辅料改刀待用，鲜蘑上锅蒸5分钟，可以去水汽而不变色。取炒锅放入30克花生油，放入葱姜炒出香味，放苦瓜，鲜蘑。大火煸炒2分钟，放入盐，鸡精出锅装盘。即可。
  • 第三步
    3.

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