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面条鱼
面条鱼

面条鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.09 06:23

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主料

  • 面条鱼 :适量
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!
  • 第二步
    2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。
  • 第三步
    3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。
  • 第四步
    4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!

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炸面条鱼 炸面条鱼
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炸面条鱼做的时候我们应该选择那种小黄花鱼。你记住,小黄花鱼的头里面有一块儿小石头把它拿掉之后就可以用油炸了,炸的特别的脆,然后跟面条儿放在一起吃,那样吃起来的味……

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