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1、叉烧调料在烘焙店都可以找到,老式纸袋包装粉末状,几块钱一袋,一袋可以烤3市斤里脊;2、里脊肉要新鲜烤出来肉的质感才好,否则口感会不够香;3、腌肉时隔几个钟头翻拌一下有利于汁水均匀腌渍到肉里;5、烤肉的最后几分钟要多看一下,因为有蜂蜜白糖容易烤焦。6、也可以不用烤箱做,肉腌好后拿出来稍微晾干,上蒸屉蒸熟即可。7、不喜欢太甜的童鞋可以把砂糖和蜂蜜的量酌情减一些。
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钱大米
自制蜜汁叉烧非常的美味,并且佳肴的色彩搭配的非常丰富,有非常有营养。在里面增加许多的的调料,由其是根据自己喜好来调制的酱汁更是回味无穷,自制蜜汁叉烧香味诱人得很……
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