蜜汁烤排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:54

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主料

• 肋排 ：两条

辅料

• 叉烧酱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肋排砍成小块，用清水加点淀粉浸泡半小时去血水，冲洗干净，把蒜拍碎。
• 第二步
  2.分别把料酒，糖，盐，蒜末，叉烧酱，蚝油生抽，老抽和排骨拌匀，腌制24小时
• 第三步
  3.用竹签穿好，烤箱200度预热，把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁，翻面，再烤20分钟即可。

烹饪技巧

• 1腌制排骨至少要12小时左右，否则不入味2各家烤箱火力不同，注意不要烤焦

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蜜汁烤排骨

11

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美味的蜜汁烤排骨，做这道菜时要先把排骨腌制一下，这样做出来的蜜汁烤排骨会更加美味哦，腌制排骨至少要12小时左右，否则不入味，各家烤箱火力不同，注意不要烤焦，一道……

包含食材

• 排骨

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