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红酒桂花杨梅
红酒桂花杨梅

红酒桂花杨梅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.02 08:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将杨梅用清水冲洗表面干净后放入盐水中浸泡15分钟后,反复用清水冲洗干净。
  • 第二步
    2. 将杨梅控干水分,倒入蜂蜜腌渍。
  • 第三步
    3. 搅拌均匀后倒入糖桂花拌匀。
  • 第四步
    4. 倒入红后腌渍入味,可放入保鲜盒放入冰箱不断翻个腌渍24小时再拿出来吃。

烹饪技巧

  • 杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。

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