艾叶煎蛋

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有材料准备好。
• 第二步
  2. 鸡蛋嗑进碗里，并打散。
• 第三步
  3. 锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。
• 第四步
  4. 放入洗干净的艾叶。
• 第五步
  5. 大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。
• 第六步
  6. 取出，捏干水份，切碎。
• 第七步
  7. 加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。
• 第八步
  8. 热锅下油，中小火把油烧热。
• 第九步
  9. 倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
• 第十步
  10. 中小火煎至金黄。
• 第十一步
  11. 翻面，煎至两面金黄即可。
• 第十二步
  12. 装碟，即可开吃。