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爆炒韭菜北极虾
爆炒韭菜北极虾

爆炒韭菜北极虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.07 06:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 绍酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈。
  • 第二步
    2. 北极虾自然解冻用盐、绍、胡椒粉腌渍。
  • 第三步
    3. 锅内放油烧热,煸炒北极虾,加入盐、鸡精2分钟(北极虾是已经煮熟再解冻的虾,不要炒的时间过长,容易变老)。
  • 第四步
    4. 放入韭菜段、红椒圈、香葱末,迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。

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