排骨炖土豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.25 07:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把排骨洗净，然后烧水放入排骨紧一下，水不能烧开，然后捞起排骨备用，准备姜一块，蒜，姜蒜都切片。
• 第二步
  2. 准备炒锅，加入油烧开（注意把油烧熟）加入排骨抄，大概五分钟，等水气除尽后（判断水气除尽的办法：把排骨刮开，看锅底的油是不是还有水，有水的话，泡泡比较多）
• 第三步
  3. 加料酒抄二十秒，加姜蒜，大概抄两分钟，抄出香味。 然后加入豆瓣，继续抄，大概两分钟，然后加入酱油，继续抄，抄到很干
• 第四步
  4. 然后加水煮水量把排骨淹没超过大概一厘米。放盐，八角等香料，煮五分钟左右，注意尝味道，水的盐分就是排骨的盐份。 加土豆再煮十五分钟。 最后煮到还剩点水，最好煮久点。

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红烧排骨炖土豆的做法

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已被2008人参考

红烧排骨炖土豆的做法其实十分的简单易学，土豆的营养价值的高，富含维生素，有胃健中、解毒消肿、防癌等功效，红烧的排骨十分的香，浓浓的排骨香味吸引着人的食欲，排骨肉……

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• 排骨

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