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红酒烤鸭腿
红酒烤鸭腿

红酒烤鸭腿

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.01 07:41

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主料

辅料

  • 大蒜 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 红酒 ：一个
  • 鼠尾草 ：适量
  • 黑芝麻 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭腿洗净切块，用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍。
  • 第二步
    2. 红辣椒切丝，白萝卜切丝，猕猴桃去皮切厚片，洋葱切丝。
  • 第三步
    3. 锅内放黄油，放入鸭腿煎，放入洋葱丝炒出香味烹入红酒。
  • 第四步
    4. 放入提前预热的烤箱，烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出。
  • 第五步
    5. 将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁。
  • 第六步
    6. 鸭腿猕猴桃片白萝卜丝红椒丝摆盘，淋上黑芝麻红酒汁即可。

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