凉拌金针莴笋叶

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的嫩莴笋叶和一袋金针菇
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  第二步
  2.莴笋叶洗净切段
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  第三步
  3.金针菇去掉根，撕开洗净
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  第四步
  4.锅中水烧开，焯烫笋叶
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  第五步
  5.焯好的笋叶捞出过凉水
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  第六步
  6.焯烫金针菇
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  第七步
  7.焯好的金针菇过凉水
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  第八步
  8.笋叶和金针菇挤干水分，放入容器内
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  第九步
  9.蒜切碎
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  第十步
  10.将盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜末放入碗内调匀
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  第十一步
  11.将调好的料汁倒入容器内拌匀
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  第十二步
  12.在倒入适量的香油拌匀
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  第十三步
  13.搅拌均匀即可食用