香滑土豆泥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 06:32

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主料

• 土豆 ：2个
• 牛奶 ：150ml
• 咸蛋黄 ：一个
• 熟青豆 ：少许

辅料

• 黄油 ：25
• 盐 ：一小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净去皮，切成大小均等的块。
• 第二步
  2. 放入微波炉专用玻璃碗中，盖盖放入微波炉中，高火煮熟。你也可以用蒸锅蒸熟，怎么弄熟都行，但要注意一点，就是水分不要太多。
• 第三步
  3. 拿出土豆，用汤匙碾压成泥状，加入盐、黄油、牛奶、熟青豆搅拌均匀。
• 第四步
  4. 将咸蛋黄碾碎，撒在搅匀的土豆泥上即可

烹饪技巧

• 土豆泥的做法很多，可以依自己的口味在土豆泥中加入牛肉碎。火腿碎等做成不同口味的土豆泥。

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